Arroz de festa moda Mariza Maravilha

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Ingredientes
  • Arroz de festa 2
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • sal e limão para temperar o frango
  • 1 xícara (chá) de passas brancas
  • 250 gramas de amêndoas torradas
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 6 xícaras (chá) de água quente
  • sal a gosto.
  • .-.-.
Como fazer
  1. Em uma panela aqueça a manteiga ou margarina e frite o frango cortado em cubos (temperado com sal e suco de limão).
  2. Junte a cebola, os tomates, o sal (opcional), e as uvas passas.
  3. Mexa até se agregarem todos os ingredientes.
  4. Acrescente o arroz (lavado e escorrido) e a água quente.
  5. Deixe cozinhar.
  6. Adicione parte das amêndoas quando o arroz estiver quase seco.
  7. Misture e deixe acabar de secar.
  8. Coloque em uma travessa e decore com a salsinha e o restante das amêndoas.
  9. Mariza MaravilhaII.
Essa receita era da Pamilmirinha....


Receita indicada por Mariza Maravilha
Tags: Receitas Salgadas, Acompanhamentos, Arroz, Amidos, Frango, Amêndoas, Sal, Aves, Peito de Frango, Salsinha
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Nossa a minha mãe tinha costume de fazer cocada ...e como não poderia faltar o cherinho de açúcar União em minha vida desde a minha infância

marizamaravilha - em 09/09/2008
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