Arroz de China com Curry

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Como fazer
  1. Arroz de China com Curry Ingredientes - 3 xícaras (chá) de arroz - 4 colheres (sopa) de óleo - 1 lingüiça de porco - 3 cabeças de alho - 2 cebolas médias - 1/2 pimentão - muito tempero verde - 2 colheres (chá) de curry - sal a gosto Modo de Preparo Corte o alho em pedaços pequenos, sem amassar ou moer, e doure-o.
  2. Depois doure a cebola e o pimentão.
  3. Estes três ingredientes devem ser cortados mais ou menos na mesma proporção.
  4. Depois corte a lingüiça, também na mesma proporção, e misture.
  5. Quando tudo estiver dourado misture o arroz, coloque água fria e tampe.
  6. Quando estiver quase cozido coloque o tempero verde e por último o curry.
  7. Mexa bem e deixe cozinhar mais cinco minutos, mexendo.
  8. Sirva com salada de tomates com muito manjericão, molho de alho, sal, vinagre de vinho, limão e umas gotas de molho inglês.
  9. Serve 4 porções.

Receita indicada por fabio bruggemann
Tags: Curry, Receitas Salgadas, Acompanhamentos, Amidos
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