Arroz de carreteiro

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Arroz de carreteiro
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Ingredientes
  • 1/2 xic (cha) de azeite
  • 01 xic(cha) de bacon em cubos
  • 500 g de carne-seca dessalgada e em cubos
  • 02 xic (cha) de arroz lavado e escorrido
  • 02 tomates picados
  • 01 pimentão verde picado
  • 02 linguiças tipo paio picadsas em cubos
  • 02 litros de água fervente
  • Sal a gosto
  • Salsa para polvilhar
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque o azeite, o bacon e frite até dourar. acrescente a carne-seca e frite até dourar.

Receita indicada por Suely carmem m. peres
Tags: Bacon, Carne de Porco, Sal, Acompanhamentos, Azeite, Arroz, Carne seca, Amidos, Pimentão verde, Paio, Receitas Salgadas
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