Arroz de Carreteiro

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Ingredientes
  • 2 (sopa) de banha
  • 2 de arroz Fritz
  • 5 de água fervendo
  • 800 gramas de charque picado
  • 2 dentes de alho picado
  • tempero verde a gosto
  • 1 cebola
Como fazer
  1. Colocar com antecedência o charque de molho, trocando a água por várias vezes.
  2. Refogue o alho e a cebola na banha e juntar o charque picado.
  3. Acrescentar o arroz Fritz e fritar bem, mexer sempre. adicionar a água e baixar o fogo.
  4. Na hora de servir colocar por cima tempero verde picadinho.

Receita indicada por kell castro
Tags: Amidos, Banha de porco, Alho, Arroz, Acompanhamentos, Charque, Receitas Salgadas
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