Arroz da Fazenda

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • tempero para frango
  • pimenta do reino
  • sal
  • 5 dentes de alho picado
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates sem pele picados
  • cheiro verde a gosto
  • 2 batatas grandes cortadas em cubinhos
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 4 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido
  • flores de brócolis para decorar
  • água fervente o suficiente para cozinhar o arroz (umas 9 xícaras)
  • Tempere o frango os temperos para frango, de costume, sal e pimenta do reino. Aqueça o azeite e frite o alho. Em seguida, refogue os pedaços de frango. Se você preferir, pode substituir o frango inteiro cortado por 1 kg de coxinhas da asa ou só de peito.
Como fazer
  1. É um prato único que serve perfeitamente até oito pessoas.

Receita indicada por Elisangela Barbosa
Tags: Arroz, Azeite, Pimenta do reino, Acompanhamentos, Caldo de Galinha, Receitas com Caldo, Aves, Brócolis, Sal, Amidos, Frango inteiro, Receitas Salgadas, Alho, Frango
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