Início

Receitas

Acompanhamentos

Arroz Cubano

Arroz Cubano

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,31

Informação nutricional

Valor nutricional

315,57 kcal

Cristina Cabreriza

Receita enviada por Cristina Cabreriza

Em 22/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino, coloque em uma bacia meio grande.

  • 2. Em um copo grande, coloque o suco de laranja, o alho e 1/2 xicara de cerveja, misture bem e acrescente isso ao frango.

  • 3. Pegue a cebola picada, a salsinha e os pimentoes picados e acrescente tudo ao frango, misture tudo muito bem com as maos...

  • 4. Deixe curtir por 1 hr pelo menos ( eh melhor fazer isso 1 dia antes, pois ficara com melhor sabor, nesse caso, tampe a bacia e deixe na geladeira de 1 dia para o outro)....

  • 5. Depois, pegue uma panela grande (fundo largo), coloque o azeite para esquentar.

  • 6. Vai colocando os pedacos de frango (sem os demais ingredientes) na panela e vai fritando eles no azeite, virando -os...

  • 7. Depois coloque todo o restante dos ingredientes que sobraram da bacia, no fogo medio, acrescente o molho de tomate e mexa bem tudo...

  • 8. Deixe ferver no fogo medio, ate ficar quase seco, mas deve ficar com 1 certo molho (como frango ensopado)

  • 9. Acrescente entao o arroz lavado na panela, os tabletes de frango dissolvidos e o Sazon , misture tudo muito bem.

  • 10. Coloque o restante da cerveja e um pouco de agua quente, ate 'cobrir tudo.

  • 11. Deixe cozinhar em fogo medio/baixo, sempre mexendo com cuidado para nao queimar...

  • 12. A textura ficara meio molhado, nao fica 100% seco o arroz , quase como um risoto.

  • 13. Estara pronto quando o arroz ficar macio.

  • 14. Sirva quente!

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários