Arroz Com Salsichas:

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Ingredientes
  • 1 receita de arroz simples de tomate
  • 250g de salsichas frescas
  • Alguns bocados de presunto ou tocinho
  • Sal ao paladar
Como fazer
  1. Faça o arroz simples de tomate sem este ultimo, tendo previamente refogado no estrugido os bocados de presunto; deixe aloirar e, em vez e agua, adicione o caldo de carne.
  2. O arroz deve ficar dourado.
  3. Depois de pronto, enforme em uma forma de fazer bolos, ou ainda com uma tigela grande passada em agua de sopa ou mesmo em agua fervente, para o arroz desenformar bem, e enfeite em volta com as salsichas previamente fritas num pouco de azeite ou pingue de porco.
Retirada do CD pratos de A a Z.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Amidos, Caldo de Carne, Receitas Salgadas, Presunto, Acompanhamentos, Salsicha, Arroz
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