Arroz com Polvo

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Como fazer
  1. Arroz com Polvo Ingredientes - 1 polvo de 2 kg - 1 cebola picada - 500 g de arroz - 2 dentes de alho picado - Salsa picada - azeite - sal a gosto - 1 pimentão vermelhopicado - 1 pimentão verdepicado Modo de Preparo Limpe o polvo, tempere com sal e vinho; deixe marinarpor uns 15 minutos.
  2. A seguir, coloque o polvo, na panela de pressão com o tempero, o louro e tampe.
  3. Quando começar a fazer barulho de pressão conte 7 minutos e desligue o fogo, espere esfriar retire o polvo e reserve a água.
  4. À parte, aqueça o azeite numa panela e doure a cebola, o alho e acrescente os tomates e os pimentões verde e vermelho.
  5. Coloque o arroz lavado, a salsinha picada a água que cozinhou o polvo; o polvo picado e complete com água.
  6. Deixe cozinhar o arroz.
  7. Retire coloque num refratário e decore com pedaços de polvo e salpique mais salsinha.

Receita indicada por Mestre Cuca
Tags: Acompanhamentos, Panela de Pressão, Receitas Salgadas, Polvo, Amidos, Frutos do Mar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer