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Arroz com Linguiça e Quiabo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz com linguiça e quiabo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz com linguiça e quiabo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porções

8

Preparo

0h50

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Como Fazer

  1. 1.
    Aquecer uma paellera ou frigideira grande com azeite, refogar a linguiça toscana até dourar, juntamente com o alho e a cebola.
  2. 2.
    Acrescentar a ervilha, os pimentões e o repolho. Refogar por alguns minutos e adicionar o arroz juntamente com o caldo de camarão e o açafrão. Temperar com pimenta branca moída na hora e acertar o sal, se necessário.
  3. 3.
    Em outra frigideira grelhar os quiabos cortados ao meio no sentido do comprimento, apenas com sal e azeite. Reservar.
  4. 4.
    Cozinhar o arroz até o ponto al dente. Neste momento apagar o fogo e cobrir com papel alumínio por aproximadamente 5 minutos.
  5. 5.
    Decorar com os quiabos grelhados, pimenta dedo-de-moça e salsinha a gosto.
Wagner Moreira Cunha
por   Wagner Moreira Cunha
Prato para refeições

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