Arroz com Lentilhas e Cebolas Douradas

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 20 g de bacon picadinho
  • 1/2 xícara (chá) de lentilhas
  • 1 1/2 xícara (chá) de arroz agulhinha
  • Cobertura
  • 4 cebolas cortadas em rodelas não muito finas
  • Cebolas douradas:
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de óleo
Como fazer
  1. Lentilhas: Escolha a lentilha e deixe por 30 minutos de molho.
  2. Numa panela quente doure o bacon.
  3. Junte o alho e deixe ficar bem douradinho.
  4. Acrescente a lentilha e o arroz e deixe refogar bem.
  5. Junte a água e deixe cozinhar até estar macio.

Cobertura

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite as cebolas até dourar.
  2. Coloque o mel e deixe caramelizar.
  3. Sirva por cima do arroz.
BY ELIANA SCARAMAL
Mais uma das receitas excelêntes da Eliana!




Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Nicole Zumiotti
Tags: Culinária Popular, Alho, Lentilha, Receitas Salgadas, Brasileira, Arroz, Acompanhamentos, Bacon, Amidos, Comida Caseira, Cebola, Carne de Porco
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Muito fácil e saboroso.Preparei com caldo de galinha p/a acompanhar o frango que servi junto.

Kika MC - em 20/11/2007
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Muito fácil e saboroso.Preparei com caldo de galinha p/a acompanhar o frango que servi junto.

Kika MC - em 20/11/2007
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Muito fácil e saboroso.Preparei com caldo de galinha p/a acompanhar o frango que servi junto.

Kika MC - em 20/11/2007
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Muito fácil e saboroso.Preparei com caldo de galinha p/a acompanhar o frango que servi junto.

Kika MC - em 20/11/2007
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Muito fácil e saboroso.Preparei com caldo de galinha p/a acompanhar o frango que servi junto.

Kika MC - em 20/11/2007
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Muito fácil e saboroso.Preparei com caldo de galinha p/a acompanhar o frango que servi junto.

Kika MC - em 20/11/2007
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