Arroz com legumes

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Ingredientes
  • 2 xic de arroz lavado e escorrido
  • 1 xic proteina de soja
  • 1colher óleo
  • sal à gosto
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 xic repolho
  • 1 xic vagem
  • 1 xic espinafre
  • 5 xic de água
  • 2 dentes de alho
Como fazer
  1. Refogue na panela o óleo,alho e o arroz.
  2. Em seguida os legumes, a proteina de soja(aquela esfarelada-que imita carne moída) e por ultimo a água.
  3. Deixe ferver como arroz normal.
Esse arroz com legumes aprendi com o meu Pai.


Receita indicada por Fabiana Brand
Tags: Acompanhamentos, Sal, Legumes, Amidos, Alho, Receitas Salgadas, Espinafre, Carne de soja, Proteína de soja, Arroz
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É saboroso,prático e rápido de fazer.Vc pode substituir a proteina de soja por linguiça,carne moida,frango ou só com os legumes.

Fabi - em 24/05/2007
Vídeos - Como Fazer