Arroz com Frutos do Mar

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Arroz com Frutos do Mar
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Ingredientes
  • 300 gr de arroz
  • 100 gr de lula limpa(s)
  • 100 gr de camarão
  • 200 gr de marisco
  • quanto baste de ervilha
  • quanto baste de polpa de tomate
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de manteiga
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de água
  • quanto baste de alho
  • quanto baste de cebola
  • quanto baste de vinho branco
Como fazer
  1. Aqueça o azeite junto com a manteiga, junte o alho, a cebola e deixe murchar.
  2. Entre com a lula, tempere com o sal, o vinho branco e a Salsa picada.
  3. Junte o arroz e, sempre mexendo, vá adicionando a polpa de tomate.
  4. Coloque a água, corrija de sal, vá mexendo e adicionando água aos poucos.
  5. E sempre mexendo, vá juntando os camarõese os mariscos.
  6. Continue mexendo até dar o ponto de sua preferência.
  7. Finalize, entre com as ervilhas e, se preferir, polvilhe parmesão raladoantes de servir.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Amidos, Camarão, Comida Caseira, Receitas Salgadas, Manteiga, Vinho branco, Arroz, Salsinha, Azeite, Polpa de tomate, Lula, Sushi, Chef Allan, Marisco, Culinária Popular, Acompanhamentos, Brasileira, Frutos do Mar
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arroz com frutos do mar


Simples e delicioso

lica - em 19/08/2012
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