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Arroz com frango e broto de feijão

Arroz com frango e broto de feijão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h21

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,25

Informação nutricional

Valor nutricional

118,36 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 03/08/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1.Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva 1 cubo de caldo de legumes .

  • 2. 2.Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.

  • 3. 3.Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o cubo de legumes restante.

  • 4. 4.Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.

  • 5. 5.Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.

  • 6. 6.Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça. Sirva em seguida.

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