Arroz com frango e broto de feijão

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Arroz com frango e broto de feijão
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Ingredientes
  • •3 Xícara(s) Água
  • •2 Cubo(s) Caldo de legumes
  • •1 Xícara(s) Arroz
  • •250 Grama(s) Filé de frango cortado em cubos pequenos
  • •2 Xícara(s) Broto de feijão
  • •1 Colher(es) de chá Semente de linhaça
Como fazer
  1. 1.
  2. Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver.
  3. Dissolva 1 sachê de caldo de legumes.
  4. 2.
  5. Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido.
  6. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
  7. 3.
  8. Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver.
  9. Dissolva o cubo de legumes restante.
  10. 4.
  11. Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
  12. 5.
  13. Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.
  14. 6.
  15. Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça.
  16. Sirva em seguida.

Receita indicada por josé neves
Tags: Caldo de legumes, Frango, Receitas Salgadas, Receitas de Feijão, Receitas com Caldo, Arroz, Filé de Frango, Broto de feijão, Pratos principais, Aves
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