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Arroz Carreteiro do Zé

Arroz Carreteiro do Zé

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,75

Informação nutricional

Valor nutricional

544,57 kcal

José Lozano

Receita enviada por José Lozano

Em 06/04/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande aqueça o azeite e doure o bacon. Junte as linguiças e frite-as.

  • 2. Acrescente a cebola e o alho e frite um pouco.

  • 3. Acrescente a carne seca, o arroz e o pimentão e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta.

  • 4. Adicione o caldo de legumes dissolvido em 4 xicaras de agua e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz.

  • 5. Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos.

  • 6. Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique o coentro. Sirva em seguida.

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