Arroz Carnaval

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Ingredientes
  • 2 copos de arroz
  • 3 pimentõs 1 vermelho 1 verde 1 amarelo
  • 2 cebolas grandes 1 branca 1 roxa
  • 200 gr carne seca
  • 2 colheres de azeite
  • 1 pimenta malagueta ou dedo de moça
Como fazer
  1. cosinhe o arroz reserve cosinhe a carne seca desfie e reserve corte os pimentos em tirinha finas 3 cm res. corte as cebolas em tirassentido comprimento aqueça o azeite refogue o pimentão e a cebola, junte a carne seca a pimenta em refratario misture com o arroz.
Sobras do rancho em uma pescasria é claro que não tinhamos os pimentões amarelo e vermelhos de hoje mas tinhamos as 2 cebolas


Receita indicada por Rui Mertz
Tags: Pimenta malagueta, Carne seca, Azeite, Acompanhamentos, Receitas Salgadas, Arroz, Amidos
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