Arroz Biro Biro...

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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 ovos
  • 2 xicaras de cha de arroz cozido
  • 2 xicaras de cha de batata palha
  • Sal
  • Salsinha picada a gosto
Como fazer
  1. Numa frigideira grande, derreta a manteiga e coloque os ovos inteiros.
  2. Deixe fritar um pouco ate que a clarafique cozida, mas as gemasestejam ainda moles.
  3. Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores e coloque batata palha.
  4. Mexa bem.
  5. Tempere com sal e salsinha picadaa gosto e sirva a seguir com bife de tira.
  6. Variaçao um: Acrescente 100g de carne seca depois do arroz cozido.
  7. Variaçao Dois: Acrescente 100g de bacon.
  8. Variaçao Tres: Acrescente 50g de ervilha e 50g de presunto.
  9. Dica: E importante que as gemasfiquem moles.
  10. Tempo de Preparo: 15 minutos.
Retirada do Mais Voce e foi dada em... 22/06/07.


Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Acompanhamentos, Salsinha, Arroz, Arroz Cozido, Receitas Salgadas, Batata palha, Amidos
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