Arroz Biro-biro

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • sal a gosto
  • óleo
  • 1/2 xícara (chá) de presunto picado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 ovos batidos
Como fazer
  1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto, junte o presunto e frite por 4 minutos.
  2. Acrescente os ovos e o sal e frite por mais 2 minutos, ou até ficarem secos.
  3. Acrescente o arroz e cozinhe por 2 minutos, ou até aquecer.
  4. Salpique a salsinha e sirva.

Receita indicada por Doris Tucciarelli
Tags: Sal, Arroz Cozido, Salsinha, Amidos, Arroz, Acompanhamentos, Presunto, Receitas Salgadas
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