Arroz Afrodisíaco

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Ingredientes
  • 600 g de cação cortados em pedaços
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 1 pitada de cravo da índia em pó
  • 1 colher (sopa) de raiz de coentro ou as folhas picadinhas
  • (opcional)
  • sal e pimenta-de-cheiro picada a gosto
  • Meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 1 folha de louro
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (chá) de açafrão da terra
  • 2 tomates sem semente picados
  • 300 ml de caldo de peixe (2 tabletes de caldo de peixe
  • dissolvidos em 300 ml de água)
  • 600 ml de água de coco
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • amendoim torrado e triturado para polvilhar
Como fazer
  1. 1 - Numa tigela tempere o cação cortados em pedaços com 1 colher (sopa) de gengibre ralado, o cravo da índia em pó, a raiz de coentro ou as folhas picadinhas (opcional), sal, pimenta-de-cheiro picada a gosto e o vinho branco seco.
  2. Deixe marinandopor pelo menos 1 hora.
  3. 2 - Aqueça em fogo médio uma panela com a manteiga e o azeite.
  4. Refogue a cebola grande picada e a folha de louro por uns 3 minutos.
  5. 3 - Junte o arroz e o açafrão da terra e misture muito bem.
  6. Acrescente os tomates sem semente picados, o caldo de peixe (2 tabletes de caldo de peixe dissolvidos em 300 ml de água), a água de coco e o hortelã picado.
  7. 4 - Distribua os pedaços de cação marinadona panela e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por uns 25 minutos.
  8. Sirva imediatamente com amendoim torrado e triturado.
Alimentos Afrodisíacos

O termo afrodisíaco existe pelo menos há 5.000 anos.
O termo afrodisíaco deriva do mito de Afrodite, a
deusa grega do amor que teria saído do mar dentro de
uma concha de ostra. São considerados afrodisíacos
alimentos que possuem alguns nutrientes que ativam a
circulação agindo como estimulante sexual. Estes
nutrientes são: vitamina E, zinco e fósforo.


Alguns alimentos desta receita considerados
afrodisíacos:
Peixes - possui grande quantidade de zinco, mineral
que é necessário para a produção de esperma.
Gengibre - ingerido com moderação, causa desejo
imediato.
Cravo - é um dos mais potentes afrodisíacos
naturais. Além disso, é muito eficaz para combater o
cansaço mental.
Coentro - as sementes secas têm efeitos eufóricos,
especialmente nas mulheres. É utilizado em infusões
com vinho. Recomenda-se aos homens não abusarem
desta substância, pois neles, pode causar efeitos
opostos.
Pimenta de Cheiro - é um ingredientes excitante que
estimula a circulação.
Açafrão - possui propriedades estimulantes das zonas
eróticas. Atenção ao seu consumo: doses excessivas
provocam risadas incontroláveis.
Amendoim - além de ser energético o amendoim possui
uma substância chamada fenilcetilamina que causa
euforia.
• Categoria:Acompanhamentos
• Rendimento: 8 porções



Receita indicada por Tatiane Stefany
Tags: Gengibre, Hortelã, Arroz, Azeite, Raiz de coentro, Cravo da Índia, Acompanhamentos, Água de coco, Coentro, Amendoim, Açafrão, Amidos, Louro, Receitas Afrodisíacas, Cação, Vinho branco seco, Receitas Salgadas, Caldo de peixe
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