Arroz à Moda Chinesa

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Ingredientes
  • 2 copos de arroz (lavado e escorrido)
  • 4 copos de água
  • 1/2 copo de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 caldo de galinha, em pedaços
  • 1 lata de ervilhas, escorrida
  • 1 tomate picado
  • 2 ovos cozidos em pedaços
  • 100gr de presunto, picado
  • 1 lata de milho, escorrido
  • 6 azeitonas verdes picadas
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Sal á gosto.
Como fazer
  1. Misture todos os ingredientes coloque em um refratário, leve ao forno médio coberto com papel alumínio por aproximadamente 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.

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