Arroz a Minha moda

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Ingredientes
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2kg de filé mignon
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados sem semente
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 lata de ervilha
  • 4 bananas da terra
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde
  • 100g de queijo ralado
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • 1 pimenta vermelha
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne cortada em cubos.
  2. A seguir, junte o alho, a cebola e os tomates.
  3. Cozinhe por alguns minutos.
  4. Junte a ervilha, o sal e as bananas cortadas em rodelas.
  5. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
  6. Desligue.
  7. Agregue a cebolinha e o arroz cozido.
  8. Mexa para se agregarem.
  9. Coloque o arroz pronto em um recipiente e polvilhe com queijo ralado.
  10. Dica: Substitua o filé mignon por alcatra, contra-filé, coxão mole, lombo de porco ou peito de frango.

Receita indicada por Manuella Bulcão
Tags: Cebolinha, Peito de Frango, Filé mignon, Orégano, Acompanhamentos, Pimenta vermelha, Queijo ralado, Ervilha, Arroz Cozido, Sal, Alho, Receitas Salgadas, Pimentão verde, Arroz, Pimentão amarelo, Amidos, Pimentão vermelho, Cebolinha verde
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