Apple Pie (Torta de Maçã) receite tipica de E.U.A

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • Para a massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara de gordura vegetal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 de xícara de água (aprox.)
  • Para o recheio:
  • 6 maçãs verdes
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de açúcar
  • ¼ xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 de colher de chá de noz moscada
  • 1 colher de chá de raspas da casca de limão
  • uma pitada de sal
Como fazer
  1. Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo em um plano de trabalho e faça um vulcão, salpique com o sal e coloque sobre a farinha a gordura vegetal.
  2. Vá picando a gordura na farinha com uma faca até obter uma textura de areia.
  3. Acrescente a água aos poucos, até a massa estar ligada.
  4. Evite trabalhar a massa em excesso.
  5. Embrulhe em um plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  6. Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
  7. Coloque-as em uma tigela e acrescente o suco de limão, o açúcar, as raspas da casca de limão, a canela, a noz moscada, a farinha e uma pitada de sal, misture bem.
  8. Abra metade da massa e forre uma assadeira para tortas (refratária) com 25 cm de diâmetro.
  9. Coloque o recheio de maçã.
  10. Abra a outra metade da massa e cubra a torta.
  11. Retire o excesso de massa das bordas e faça furinhos sobre a massa para permitir a saída do vapor.
  12. Leve a torta ao forno pré-aquecido em médio e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada.
  13. Sirva morna com sorvete de baunilha ou com chantilly.

Receita indicada por ana claudia
Tags: Farinha de trigo, Sobremesas, Maçã, Tortas doces, Receitas com Suco de Fruta, Canela, Doces, Noz moscada, Gordura vegetal hidrogenada, Sobremesas Geladas, Açúcar, Casca de limão, Tortas, Suco de limão
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer