Anéis de Maçã

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Anéis de Maçã
Anéis de Maçã
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Receita indicada pelo Canal Sanduba Insano.
Ingredientes
  • 3 a 4 maçãs gala grandes
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/4 colher (chá) de canela
  • 1 ovo grande
  • 1 xícara (chá) de leitelho
  • açúcar e canela
Como fazer
  1. Corte as maçãs no sentido horizontal, formando rodelas de 3 cm.
  2. Seque-as em um pano de algodão limpo.
  3. Com o auxílio de um cortador redondo, retire o miolo das maçãs, deixando-as em anéis.
  4. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, açúcar, sal, fermento e canele. Reserve.
  5. Em outro recipiente, bata o ovo, adicione o leite e misture.
  6. Agora, jute a mistura líquida com a mistura seca, formando uma massa úmida.
  7. Com o auxílio de um garfo, passe os anéis de maçã na mistura da massa.
  8. Com a frigideira com o óleo já quente, em ponto de fritura, leve os anéis a milanesapara fritar.
  9. Conforme vai fritando, coloque os anéis no papel toalha para retirar o excesso.
  10. Terminando de fritar, passe os anéis numa mistura de açúcar e canela.
  11. Sirva em seguida.
Créditos da Foto: Sanduba Insano

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: frutas, Milanesa, teamcook, Fermento químico em pó, Maçã, Canela, Açúcar, Sobremesas, doces, Farinha de trigo, teamcook-sandubainsano, sanduba insano, Culinária Popular, Docinhos
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