Amor em Pedaços

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Amor em Pedaços
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 laranjas pêra
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Corte a laranja em quatro, retire o miolo e as sementes.
  2. Bata no liquidificador, com uma xícara de óleo e os 3 ovos até formar um creme tipo maionese.
  3. Coloque na vasilha da batedeira 2 xícaras de farinha de trigo e 2 xícaras de açúcar, incorpore o creme do liquidificador, bata na batedeira e, por último, coloque o fermento.
  4. Leve ao forno pré-aquecido em tabuleiro untadoe enfarinhadopor 40 minutos.
  5. Retire, regue com calda de 1 laranja e 2 colheres de açúcar e polvilhe açúcar com o bolo ainda quente.
  6. Sirva assim que esfriar.
Este bolo de laranja, não tem quem não consiga fazer. Fica maravilhoso.

Crédito da receita:
Faço este bolo há muito tempo e já ganhei prêmios com ele.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por MARLI DE ASSIS BOUZADA
Tags: Brasileira, Bolos, Açúcar, Laranja, Sudeste, Bolos com recheio ou cobertura, Doceria, Pêra, Farinha de trigo, Óleo de soja
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