Amêijoas com Presunto e Cogumelos

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • # 0,5 kg de arrufada ( endurecida ) ;
  • # 6 dl de água ;
  • # 750 gr de açúcar ;
  • # 2 cascas de limão ;
  • # 16 gemas de ovo ;
  • # 70 gr de manteiga.
Como fazer
  1. Ferva a água com o açúcar e as cascas de limão.
  2. Retire do lume, tire as cascas e misture a arrufada passada pela picadora.
  3. Misture a manteiga e mexa muito bem.
  4. Finalmente junte as gemase volte a levar a mistura ao lume para cozer as gemas mas sem deixar ferver.

Receita indicada por Camilo Jose Oliveira
Tags: Gema de Ovo, Cogumelos, Amêijoa, Presunto
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer