Ambrosia

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Ingredientes
  • 1 Litro de leite
  • 400 gr de Açúcar
  • 4 Ovos
  • 8 Canelas em pau
Como fazer
  1. Ferva o leite com o açúcar e a canela, quando estiver subindo acrescente os ovos batidos em neve( primeiro bata as claras em nevedepois acrescente as gemase bata mais um pouco).
  2. A panela deve ser alta e vc deve ficar virando a massa de ovo que vai se formar delicadamente até para de subir e a calda engrossar.

Receita indicada por Ed Portela
Tags: Doces, Sobremesas, Canela, Cremes, Açúcar
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