Ambrosia

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Ingredientes
  • 12 ovos
  • 3 litros de leite
  • 800 gramas de açúcar
Como fazer
  1. Coloque o leite para ferver.
  2. Bata os ovos no liqüidificador (claras e gemas), junte ao leite junto com o açúcar.
  3. Deixe ferver até ficar pouca calda.
  4. Se quiser, deixe esfriar.
  5. Pode servir com canela em pó.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Francisco José Godinho
Tags: Cremes, Brasileira, Açúcar, Sudeste, Sobremesas, Doces
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