Ambrosia

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 6 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • cravo e canela em casca
Como fazer
  1. Bater no liquidificador os ovos por 2 minutos.
  2. Acrescente o leite e bater mais um pouco colocar a mistura em uma panela, acrescente o açúcar e mexa até dissolve-lo bem.
  3. Adicionar o cravo e a canela, não mexer mais.
  4. Despeje o suco de limão e leve ao fogo baixo sem mexer até que os grumos se formem.
  5. Estará pronta quando ficar cor dourada (cerca de 2 horas) em fogo bem baixo.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por alessandra carvalho
Tags: Ovos, Nordeste, Frutas e compotas, Canela, Doces faceis, Cravo da índia, Sobremesas, Leite, Doces
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