Ambrosia Fácil de Microondas

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ambrosia Fácil de Microondas
Ambrosia Fácil de Microondas
Envie uma foto
Ingredientes
  • 1 L de leite integral
  • 4 ovos caipiras
  • 500 g de açúcar
  • 2 paus de canela
  • 7 cravos da Índia
  • Suco de 2 laranjas
Como fazer
  1. Leve o leite com o açúcar, os cravos e as canelas ao microondas em refratário fundo por 15 minutos ou até o leite começar a ferver.
  2. Junte os ovos batidos e o suco de laranja, misture bem e leve novamente ao microondas por 25 minutos, cuidando para não virar.
  3. Verifique a cor do doce que deve estar amarelo claro e a calda que ainda deve estar rala.
  4. Mexa delicadamente o doce para desfazer a massa lisa que se formou.
  5. Coloque mais 15 minutos no microondas e verifique novamente; o doce já deve estar com um tom amarelo ouro e a calda mais consistente mas ainda mais rala que calda de compota.
  6. Coloque mais 10 minutos no microondas e deverá obter uma ambrosia de aparência e sabor idênticos ao do doce tradicional feito no fogão.
Esta receita é feita só no microondas, em refratário. Ideal para ser preparada no trabalho ou no camping.

Crédito da receita:
http://tvg.globo.com/receitas/ambrosia-facil-de-microondas-da-teca-4d5437bc52e0b20f7600067f

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Izabel Cristina
Tags: Doces Fáceis, Culinária Popular, Receitas com Suco de Fruta, Açúcar, Doces, Receitas Fáceis, Canela, Ovo caipira, Brasileira, Leite, Microondas, Laranja, Cremes, Suco de laranja, Receitas de Microondas, Sobremesas, Doceria
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer