Amanteigado de goiabada*.*.*.*.

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Ingredientes
  • • 60g de fermento para pão
  • • ¼ xícara (chá) de leite (morno para frio)
  • • ¼ xícara (chá) de água
  • • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • • 280g de manteiga sem sal
  • • 1 ovo
  • • 2 gemas
  • • 500g a 600g de farinha de trigo
Como fazer
  1. Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite, um pouco de farinha de trigo e misture bem.
  2. Na seqüência, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último, até obter o ponto exato da massa.
  3. Deixe descansar até dobrar de volume.
  4. Em seguida, recheie, pincele e leve ao forno até que fiquem douradas.
  5. Recheio: • 200g de goiabada receita do Jurandi.

Receita indicada por Vera Lucia
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