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Carnes

Almôndegas Picantes

Almôndegas Picantes

diet

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,30

Informação nutricional

Valor nutricional

131,34 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 29/11/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma travessa, misture os dois tipos de carne, os ovos e o pão embebido no leite (previamente escorrido), os dois tipos de pimenta e a noz moscada.

  • 2. Faça almôndegas de aproximadamente 3 centímetros de diâmetro e doure-as no azeite até ficar amarronzada.

  • 3. Em uma caçarola, coloque a cerveja, o molho roty, a mostarda e as almôndegas e deixe cozinhar por aproximadamente duas horas.

  • 4. Adicione a farinha até dar um ponto consistente ao molho.

  • 5. Arrume as almôndegas em um prato, regue com o molho e decore com a salsa.

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Comentários
Henrique Garcia

Henrique Garcia

10/05/2012

Eu tava com vontade de repetir a dose. Comi as almôndegas picantes servidas na edição 2012 da virada cultura. Uma delícia quentíssima! Pena que é 1 vez por ano, to morrendo de vontade!