Almôndegas de Soja

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Almôndegas de Soja
Almôndegas de Soja
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Ingredientes
  • 200 gr de carne de soja
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha integral
  • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 2 colher(es) (sopa) de shoyu
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de molho de tomate
Como fazer
  1. Aqueça 2 copos de água por 5 minutos na potência alta.
  2. Coloque a soja na água e aguarde 10 minutos.
  3. Esprema bem, misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o shoyu, o sal e a pimenta.
  4. Modele as almôndegas e coloque-as no refratário, jogue o molho de tomatesobre as almôndegas, tampe o refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Shoyu, light, Sem lactose, Receitas Salgadas, Baixo Colesterol, Pratos principais, Brasileira, Microondas, Culinária Popular, Culinária Light, Molho de soja, Molho de tomate, Cozinha Saudável, Salsinha, Legumes, Farinha integral, Comida Vegetariana, Receitas de almôndega, Carne de soja, Receitas de almôndega, Receitas Saudáveis
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Este comentário foi relevante? 2

MUITO SAUDÁVEL E DELICIOSA.

CLÁUDIO GONTIJO - em 07/07/2008
Este comentário foi relevante? 2

Ficou otima esta receita...

E pra tirar o sabor da soja misturei um pouco de creme de cebola...

Juju - em 14/03/2008
Este comentário foi relevante? 2

Excelente receita, eu só acrescentei um pouco de pimentao picadinho, ficou tri bom, recomendo a todas, uma delicia!!!

luciene barreto - em 13/09/2007
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Almondega com trigo


Acrescento trigo para quibe, fica ótima.

Rita Carvalho - em 13/05/2010
Este comentário foi relevante? 1

Microondas


Pode-se não usar o microondas... é que ele é nem um pouco saudável, vc sabe né, radiação e tal...!

Quero saber como e se posso fazer em forno normal, sem usar o microondas!

Caroll - em 30/03/2009
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Carol

Boa Tarde!

Pode ser feita sim no fogão convencional. Aqueça a água, em seguida acrescente a soja. Siga a receita e no final deixe as almôndegas cozinharem até que o molho de tomate ferva.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
Este comentário foi relevante? 1

Muito boa essa receita....Queria uma com grãos de soja,mas que não fique com o gosto forte..

Beto - em 09/02/2008
Este comentário foi relevante? 1

Nao gostei, achei o sabor muito forte, coloquei menos salsinha, mas coloquei pimenta do reino para ficar temperadinho e ainda assim ficou com forte sabor de soja. É muito facil de fazer e vou tentar de novo, da proxima vez, vou colocar pimentao e azeitonas no recheio.

Lourenca Fernandes - em 03/10/2007
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muito bom nutritiva

cleonunes - em 07/05/2013
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Sabor residual


As pessoas reclamam do gosto forte da soja... porém se vc enxaguar muito bem, trocar a água e ir espremendo, o sabor forte acaba saindo quase completamente...Costumo usar temperos tipo Sazón do Nordeste na PVT, fica ótimo!!! Essa receita, prefiro fritar os bolinhos antes e depois colocar para ferver com o molho, fica mais saboroso, e não pega gordura.

Lau - em 07/11/2010
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