Almôndegas de Frango do Birolindo

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Almôndegas de Frango do Birolindo
Almôndegas de Frango do Birolindo
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Ingredientes
  • 5 unidades de sobre coxa de frango
  • 4 unidades de alho
  • 1 colher de sopa de tempero completo
  • 1/2 pimenta dedo de moça
  • 1 colher de sopa rasa de orégano
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 unidade de cebola média
  • fubá de milho o quanto baste
  • molho de tomate o quanto baste
Como fazer
  1. Cozinhe o frango por 30 minutos em panela de pressão, acrescentando o tempero completo.
  2. Desfie o frango e coloque no processador juntamente com os temperos, menos o fubá.
  3. Passe para uma bacia e vá misturando o fubá, até que sinta que possa moldar as bolinhas.
  4. Use um refratário com tampa Untecom oleo e coloque as almondegas e regue com o molho de tomate.
  5. Leve ao microondas por 15 minutos com o refratário tampado.
  6. Sirva acompanhado de um bom arroz.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ubiraci brandao
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FIZ ESTA RECEITA ASSIM QUE VI. TODOS DA MINHA CASA ADORARAM. RECOMENDO A TODOS.

CEARENSE - em 14/05/2007
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