Almôndegas com Vagem e Arroz

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Almôndegas com Vagem e Arroz
Almôndegas com Vagem e Arroz
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Ingredientes
  • 200 gr de carne moída
  • 1 dente(s) de alho
  • quanto baste de miolo de pão
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 100 gr de vagem
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de glutamato monossódico
Como fazer
  1. Aqueça a água e cozinhe a vagem.
  2. Junte Salsa picada noz moscada, miolo de pão, pimenta do reino, a carne moída e tempere tudo com sal e Aji-no-moto.
  3. Amasse bem e faça as almôndegas.
  4. Passe pela farinha de trigo e frite.
  5. Junte a cebola picadae deixe refogar.
  6. Adicione uma concha de água e deixe cozinhar em fogo brando.
  7. Retire a vagem e ponha rapidamente em água gelada.
  8. Aqueça o azeite e doure o alho.
  9. Junte a vagem e deixe em fogo alto para uma leve passada.
  10. Retire as almôndegas e sirva com arroz e as vagens salteadas.

Cozinha: Italiana
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Farinha de trigo, Carne, Chef Allan, Pratos principais, Receitas Salgadas, Azeite, Salsinha, Noz moscada, Italiana, Vagem, Carne Moída, Receitas de almôndega, Cozinha Internacional, Sushi, Ajinomoto, Receitas de almôndega, Miolo de pão, Glutamato monossódico
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Almôndegas


Amei a receita. Fácil, deliciosa e muito prática. Parabéns. Veruska.

fofinha - em 01/05/2009
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