Almôndega de Frango

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Almôndega de Frango
Almôndega de Frango
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Receita originária da Espanha
Ingredientes
  • 2 unidade(s) de Filé de frango
    moído(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de louro em pó
  • 1 unidade(s) de ovo
  • 2 unidade(s) de pão francês
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de farinha de rosca
Como fazer
  1. Observação:O pão frânces deve ser umedecido na água.
  2. Coloque todos os ingredientes (menos a farinha de rosca), no processador e deixe moer.
  3. Quando estiver desmanchada, coloca-se numa bacia e polvilhe com a farinha de rosca até dar o ponto (tem que soltar da mão).
  4. Faça as bolinhas e frite em óleo bem quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Frango, Salsinha, Pratos principais, Receitas Saudáveis, Aves, Louro, Farinha de rosca, Culinária Popular, Receitas Salgadas, Baixo Colesterol, Brasileira, Filé de Frango, Sem lactose, Receitas de almôndega, Receitas de almôndega
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Este comentário foi relevante? 3

almodegas de frango


Esta receita eu fiz e ficou maravilhosaaaaaaaaaaa !!!

neidão - em 06/01/2009
Este comentário foi relevante? 1

almondega de frango parece ser gostoso vou preparar e depois te conto como ficou beijos

Malu - em 04/04/2008
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Razo?vel


As alm?ndegas ficam lindas depois de fritas.. ? de comer com os olhos SOMENTE. Achei que o sabor do frango se perde e elas focam muito secas. Depois de frias ficam borrachudas.

Ainda prefiro as alm?ndegas tradicionais de carne.

Rafael Nepomuceno - em 02/09/2014
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A massa ficou leve, não é das duras, mas acho que o pão faz ela ficar mais "massuda". Não sei se passar o frango no liquidificador o deixa numa textura diferente de um processador (que eu não tenho), talvez tenha contribuído, não sei. De fato, senti falta dos pedacinhos da carne, pois a mesma triturou bem, virou uma massa. Ficou boa, mas já comi melhores. Fiz um peito de frango, rendeu-me 22 almôndegas médias e 7 hambúrgueres (os hambúrgueres vou experimentar amanhã, ainda não sei como ficará no pão e demais ingredientes).

Lyndy Luca - em 16/08/2014
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muito boa aprovada....

pedro - em 02/05/2014
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Almondegas de frango


Gostei muito dessas almondegas, são deliciosas,já fiz e ficaram ótimas

nete - em 05/06/2013
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Muito boas todas as receitas


A receita de frango xadrez e top muito boa gente!!!!

Débora Pacheco - em 15/05/2013
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pergunta


o pão pode ser integral?...boa tarde!!!!!!

raquel - em 28/01/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Oi Raquel,

Pode sim!

Abraços

Equipe CyberCook
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essa receita de almondegas de frango ´´e uma delicia e aki em casa somos loucos por frango então nos cxaiu muito bem...bjsss.

ramos - em 21/09/2009
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Uhn...


Eu adoro almôndegas, ainda mais de frango, porque eu as acho bem mais light...

ruivinha - em 31/10/2009
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