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Almofadinha de frango

Almofadinha de frango

diet

0

Tempo de preparo

1h4

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,93

Informação nutricional

Valor nutricional

249,62 kcal

Raquel Andrade

Receita enviada por Raquel Andrade

Em 30/03/2009

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Cozinhe as batatas na água com um pouco de sal, depois de cozidas passe pelo espremedor.

  • 2. Passe para uma tigela, junte a manteiga a farinha de trigo, e misture até obter uma massa uniforme.

Recheio

  • 1. Cozinhe o peito de frango na água com o caldo de galinha, espere esfriar e desfie.

  • 2. Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o tomate.

  • 3. Acrescente o frango desfiado e misture bem.

  • 4. Junte a salsa e retire do fogo.

  • 5. Molde as almofadinhas colocando uma rodela de massa na mão, um pouco de recheio e outra rodela por cima, fechando com os dedos.

  • 6. Passe as almofadinhas no leite, na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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