Almendrados

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Almendrados
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Ingredientes
  • 300g de açucar
  • 4 ovos
  • 400g de amêndoa ralada
  • 1 limão
  • amêndoas inteiras para enfeitar
Como fazer
  1. Misture as amendoas com o açucar, junte as gemase a raspa de limão.
  2. Junte as clarasbatidas em castelo bem firme e misture bem.
  3. Molde em bolinhas e coloque-as num tabuleiro untadoe forrado com papel vegetal.
  4. Coloque uma amendoa em cada bolinho e deixe cozer em forno médio até começarem a alourar.

Receita indicada por conceição coelho
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