Alegria do mar

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Ingredientes
  • 100g de mexilhões limpos
  • 200g de camarões médios limpos
  • 200g de lulas limpas em anéis
  • salsinha picada
  • 1 Cebola picadas em tiras
  • 1 Dente de alho picado
  • 1/2 Xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 Tomate maduro sem semente Picado
  • 1/2 kg de macarrão Penne Cozido
  • 03 Colheres do sopa de Extrato de Tomate
  • 200ml de leite de coco
  • 01 Cx. De creme de leite
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque em uma panela grande o azeite, o alho, a cebola, a salsinha e o tomate, cozinhe rapidamente, acrescente as lulas e o os camarõesjunte os mexilhões Deixe cozinhar até ficar macio Acrescente o extrato de Tomate, o leite de coco e o creme de leite Misture bem, Coloque este molho por cima do macarrão cozido"al dente", salpique o manjericão e sirva a seguir.

Receita indicada por josé neves
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