alcatra com mostarda

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 500 g de alcatra em tiras
  • 4 batatas médias em cubinhos
  • 1 cenoura grande em rodelas
  • 100 g de vagem em pedaços
  • 1/4 de xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
Como fazer
  1. Modo de Preparo: Coloque a carne em um refratário médio e leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta, ou até ficar levemente frita.
  2. Mexa a cada 2 minutos.
  3. Escorra e reserve.
  4. No mesmo refratário, coloque a batata, a cenoura e a vagem; cubra e cozinhe em potência média por 8 a 9 minutos, ou até que os legumes estejam macios; mexa a cada 2 minutos.
  5. Junte a carne, misture bem e leve ao forno em potência alta por mais 2 minutos.
  6. À parte misture o iogurte e a mostarda, mexa bem e despeje sobre a carne.

Receita indicada por josé neves
Tags: Microondas, Carne, Pratos principais, Iogurte, Alcatra, Receitas Salgadas, Iogurte desnatado, Mostarda
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Adorei esta receita..deve ficar divina..porém...irei acrescentar temperos e condimentos.

Valeu!

abç

Marineli

neneli - em 26/12/2007
Este comentário foi relevante? 0

Não experimentarei fazer esta receita por não ver citado nenhum tempero ou condimento, além da mostarda. Sequer foi citado o sal.

Jailton Oliveira - em 28/11/2007
Vídeos - Como Fazer