Aimpim frito

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Ingredientes
  • Mandioca sem casca, cortada em pedaços
  • Água
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. cozinhe as mandiocasem água e sal.
  2. Não deixe ficar muito mole.
  3. • Escorra, abra-as ao meio e retire o fio durinho do meio.
  4. • Corte em palitos grossos. Reserve.
  5. • Em uma panela funda aqueça óleo suficiente para cobrir as mandiocas.
  6. • Assim que o óleo estiver quente, frite as mandiocas e sirva quente.

Receita indicada por josé neves
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