Agrião Refogado

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Ingredientes
  • quanto baste de agrião
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta malagueta
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga
Como fazer
  1. Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião, lave e sacuda para soltar o excesso de água Aqueça a manteiga com a pimenta-malagueta em uma frigideira bem grande Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar, tempere com sal e retire do fogo.

Receita indicada por josé neves
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