Acém no forno combinado

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Ingredientes
  • 4 kg de acém
  • 1 colher de sopa de alho amassado
  • 4 unidades cebola média cortadas rodelas grossas
  • 2 colheres de colorau
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de molho inglês
  • 1/2 xícara de talo de coentro picado
  • 1 xícara de coentro picado grosseiramente (folhas)
  • 2 xícaras de creme de cebola
  • sal e pimenta do reino quanto basta
Como fazer
  1. a- escolha um pedaço do acém limpando e brindo em forma de borboleta, reserve. b- prepare em um recipiente os ingredientes, exceto as folhas do coentro e o creme de cebola.
esta receita é para selfservice,
da aproximadamente 40 porçõe


Receita indicada por Mário Rosa Rosa
Tags: Molho inglês, Assados de forno, Pimenta do reino, Creme de Cebola, Papel alumínio, Mistura para sopa, Alho, Acém, Receitas com Talos, Coentro, Pratos principais, Colorau, Carne, Receitas Salgadas
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