Abacaxi com Calda de Maracujá

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Abacaxi com Calda de Maracujá
Abacaxi com Calda de Maracujá
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Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 6 fatias de abacaxi sem casca
  • 6 bolas de sorvete de creme
Como fazer
  1. Numa panela pequena coloque a polpa de maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo.
  2. Mexa até dissolver bem.
  3. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel.
  4. Retire do fogo e reserve.
  5. Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.
  6. Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira.
  7. Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos, acompanhado de uma bola de sorvete no centro.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Doces, Polpa de Frutas, Brasileira, Sorvete de creme, Abacaxi, Sudeste, Frutas e Compotas, Açúcar, Receitas com Sorvete, Maracujá, Polpa de maracujá
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maravilhosa,eu adoro abacaxi e maracujá,então digo maravilhsooooooooo

ValdiraSilva - em 07/12/2007
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