Pães artísticos: você comeria?

A arte de fazer pães artesanais vai além da escolha dos ingredientes e de todo o processo de fabricação manual, pelo menos para a confeiteira japonesa Konel Bread. Konel cria incríveis pães artísticos, com desenhos e padrões em suas massas de pão, fazendo com que sua arte seja revelada ao fatiar seus deliciosos pães.

Seus pães escondem belas artes coloridas, como animais fofos, objetos, flores, estampas, frutas, desenhos divertidos, personagens de desenhos animados e o que a criatividade mandar! O processo de fabricação é feito com sabores e cores naturais, como espinafre, cacau e beterraba.

A maneira de preparo é mais ou menos como a de um rocambole. Ela estica a massa e vai colocando as cores e enrolando para fazer um pão com formato cilíndrico, mas é preciso habilidade para prever como é que o pão vai ficar após ir para o forno e se expandir, pois o desenho tende a esticar.

Confira os incríveis pães artísticos:


Fonte: Reprodução /konel_bread

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Fonte: Reprodução /konel_bread

Fonte: Reprodução /konel_bread

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Por Lívia Duarte

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