Lasanha de Bacalhau

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Lasanha de Bacalhau
Lasanha de Bacalhau
Envie uma foto
Esta lasanha de bacalhau é ótima porque você pode preparar com bacalhau em lascas compradas em supermercado, que é bem mais econômico que comprar a
Ingredientes
  • 550 gr de massa para lasanha
  • quanto baste de queijo ralado
  • Recheio
  • 400 gr de bacalhau porto demolhado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • quanto baste de azeitona preta picada(s)
  • quanto baste de salsinha picada(s)
  • Molho
  • 1 litro(s) de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (café) de noz-moscada
  • quanto baste de sal
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
Como fazer
  1. cozinhe a massada lasanha.
  2. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do Molho branco a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o Molho branco vá alternando até acabar.
  3. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Recheio

  1. Numa panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado, a salsinha e deixe refogar.

Molho

  1. Derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.

Montagem

  1. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o Molho branco vá alternando até acabar.
  2. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Cozinha: Italiana
Fotos por: Mariana Lapetina.
Receita indicada por Allan Vila Espejo
Tags: Receitas de Natal, Macarrão, Leite, Gratinados, Noz-moscada, Peixes e Frutos do Mar, Receitas Com Molho Branco, Receitas de Peixes, Chef Allan, Massas, Lasanha, Azeitona preta, Margarina, Italiana, Queijo ralado, Peixe, Bacalhau, Azeitona, Tomate, Receitas com Azeite, Bacalhau porto, Pratos principais, Massa para lasanha, Cozinha Internacional
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 6

Realmente a lasanha de bacalhau é muito boa mas a receita do Molho nao esta bem. Se voce colocar 1 litro de leite para uma colher de farinha de trigo nunca vai engrossar a ponto creme... vai ser um suco nao molho branco. Outra coisa, eu coloquei uma camada de muzzarela sobre a de bacalhau e tambem sendo a ultima. Ficou otima.

Ana Regina - em 17/02/2009
Este comentário foi relevante? 1

oi muito o brigado por vc ter publicado a receita de lasanha de bacalhau na net ... bs

marines - em 08/04/2010
Este comentário foi relevante? 1

Lasanha de bacalhau


Meus parabens ao Chef Allan.

Preparei a lasanha sem problems, todos gostaram e repetiram.

Considerando a perentada presente, fiz a receita dobrada. Foi ótimo !

Haroldo Frugoni - em 14/02/2009
Este comentário foi relevante? 0

Perfeita! Imperdível!

lica - em 24/11/2015
Este comentário foi relevante? 0

Perfeita! Imperdível!

lica - em 24/11/2015
Este comentário foi relevante? 0

maravilhosa e fácil de fazer

leleco - em 25/12/2013
Este comentário foi relevante? 0

Muito bom!

sandra - em 10/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

lasanha de bacalhau


Estava mesmo querendo esta receita de lasanha de bacalhau. que marravilhaaaaaaa

flor do campo - em 04/10/2012
Este comentário foi relevante? 0

Adorei a lasanha


Ficou muito boa mesmo, segui tudo direitinho, você está de parabéns!!!!

Karina Alaine - em 13/09/2011
Vídeos - Como Fazer