Saborear pratos em restaurantes não é um simples hábito do dia a dia. Frequentar estabelecimentos gastronômicos e experimentar iguarias tradicionais pode ser uma verdadeira experiência cultural. Ainda mais quando se trata dos restaurantes mais antigos do mundo ainda em atividade. Eles resistiram ao tempo, à crises econômicas e até à modernidade: mas o que conta para esses estabelecimentos é a tradição que passa de geração em geração sem perder sua excelência. Conheça os restaurantes mais antigos do mundo!
YAR, Rússia
Inaugurado em 1826, o restaurante, que na verdade é em um hotel luxuoso, foi construído em Moscou e ficou famoso pelos espetáculos musicais e circenses que eram apresentados durante os jantares. Com 196 anos, o restaurante sempre destoou dos demais estabelecimentos por ser caríssimo e luxuoso.
Fonte: Reprodução /NoPatio
Union Oyster House, Estados Unidos
Também com 196 anos, o Union Oyster House é o restaurante mais antigo dos Estados Unidos ainda em atividade. Chamado originalmente de Bacon Oyster House, o restaurante, que fica em Boston, era o estabelecimento favorito do presidente americano John F. Kennedy na época em que era senador, nas décadas de 40 e 50.
Fonte: Reprodução /unionoysterhouse
Rules, Inglaterra
Com 218 anos, este restaurante é símbolo de sofisticação e requinte na cidade de Londres. Ele foi aberto em 1798, por Thomas Rule, que aplicou todas as suas economias em um bar de ostras.
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Tavares, Portugal
Em 1784, o estabelecimento abriu sendo uma espécie de confraria, onde homens influentes de Lisboa se encontravam para fumar charutos e beber vinho. Só em 1823 é que a casa modificou sua atividade e se transformou em restaurante.
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La Petite Chaise, França
O restaurante tem o mesmo portão de ferro desde a data de sua fundação, em 1680 e por isso é considerado um monumento histórico da capital francesa. Por este motivo, não pode sofrer nenhum tipo de alteração em sua fachada! Serve pratos clássicos franceses, com preços adequados e preparo impecável.
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Die Letzte Instanz, Alemanha
Fundado em 1621, como uma taverna, possui a mesma estrutura da data em que foi fundado. Só recebeu o status de restaurante em 1920, três séculos depois de sua fundação.
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La Tour d’Argent, França
Inaugurado em 1581, em Paris, este restaurante também foi fundado por monges. Além do posto de um dos mais antigos do mundo, este estabelecimento também afirma ser o primeiro a usar talheres. O restaurante oferece o que há de melhor dos clássicos franceses, como os Crepes e os Foies. Além disso, proporciona aos comensais uma das melhores vistas do Rio Sena e da Notre Dame de Paris.
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Zum Franziskaner, Suécia
Também fundado por monges alemães, em 1421, o estabelecimento oferece em seu menu comidas típicas alemãs: oferece cervejas e pratos típicos do país dos monges. Fica na região portuária da capital sueca, em Estocolmo.
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El Botín, Espanha
Citado em vários livros espanhóis, o El Botín data do ano de 1725. Considerado o mais emblemático dos restaurantes mais antigos do mundo, tem o mesmo cardápio há 300 anos! Segundo o Guiness, esse é o restaurante mais antigo do mundo em funcionamento, pois nunca parou de funcionar!
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