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Minha filha se casa em 07/02, e gostaria de eu mesma fazer os docinhos do casamento e também as lembrancinhas. Estou aceitando sugestões, pois gostaria de fugir um pouco do tradicional, e confio no bom gosto dos amigos cooknautas. A decoração do salão será em azul e branco, e os arranjos com flores do campo, mas não segue nenhum tema específico. Obrigada a todos!!
Soube que a Nicky não andava bem de saúde,já fazia algum tempo. Ontem veio a confirmação da filha dela Regina,sobre o falecimento precoce da nossa grande amiga Nicky. Havia falado com ela por telefone há uns mêses atrás,mas nunca de todas as vêzes que liguei para ela,se queixou ou até mesmo se lastimou sobre a doença que a vitimou. Doce amiga Nicky...nunca vou esquecê-la...por dois motivos: Primeiro pela paixão que tinha pela Culinária,enviava......(continua...) veja tudo receita para todasnós,especiais,daquelas que como a Madalena Saifi e outros,tiram do fundo do baú...e nunca guardou uma para si,como tantos outros fazem...divulgava,ensinava...partilhava. Era uma guerreira...lutava com unhas e dentes para defender quem vinha com "gracinhas"tentar prejudicar as pessoas que frequentavam esse espaço. Como todos nós veteranos do cyber....tinha por esse espaço um carinho muito grande,tanto é que sempre nos chamávamos de:A grande família do cyber... Em segundo lugar:quando fui vítima dos hackers,veio aqui e deu a cara para bater,me defendeu com unhas e dentes e botou muita gente para correr. Amigos,reconhecemos nessa hora,não só para dividir as alegrias,mas também as dores e as tristezas. Quando adoeceu...se retirou,mas dizia para mim,que entrava todo dia no cyber,para ler o que escrevíamos...gostava das minha simples histórias,sempre deixava um comentário sobre o texto escrito. Como poderia eu esquecê-la? Tenho certeza que está num mundo melhor que o nosso... Sempre acreditei que haveria um lugar,onde as pessoas viviam felizes,onde houvesse muito amor para dar,que haveria muita união...um mundo de paz,bem diferente do que vivemos hoje...e este lugar caro amigos é o Céu. Lá do lado de Deus..um lugar bendito...cheio de flores...de pessoas bondosas..um lugar especial,onde haveria sòmente pessoas boas de coração...e um dia,com certeza todos iremos para lá,é a única certeza que temos. As pessoas boas,não deveriam ir embora tão cedo...somos egoístas,sempre queremos que as pessoas que nos cercam,fiquem aqui ao nosso lado para sempre..mas são asprovações da vida. Onde quer que vc esteja,amiga Nicky,que sejas muito feliz,que faça muitas receitinhas especiais para dividir com as pessoas que te cercam e estaremos aqui embaixo torcendo ara que vc tenha descansado em paz,e nunca esqueça das pessoas que amavam voce,principalmente eu que te devo tantos favores,Deus te recompensará... Para finalizar deixarei aqui uma receita que vc escreveu no cyber no dia 18/01/2007... Fique em paz minha amiga... Sonia Novaes
Torta de tomates
Nicky
Oi,minha turminha!Ontem fiz para o jantar essa tortinha.É muito boa. Extremamente delicada e leve.Acho que é o tipo de comida boa para o verão,porque com esse calorão que está fazendo,dá vontade de comer gelo!Credo! Acompanhei com uma salada de folhas variadas.
Torta de Tomates
Massa pronta Um pacote de massa folhada congelada
Massa caseira
300g de farinha de trigo 100ml de azeite 100 ml de água 2g de sal
Recheio
150g de queijo fresco de cabra 1 colher de sp de mostarda Ancienne ou mostarda em grãos 1 colher de chá de ervas de Provence 600g de tomates cereja ou de pedaços de tomate 2 colheres de sp de pasta de alho 2 colheres de sp de azeite manjericão Pimenta do reino
Fazendo
Após misturar os ingredientes da massa caseira,coloque-a em uma forma e lve ao forno a 220 graus por cerca de 20 minutos. Enquanto isso prepare o recheio em uma tigela misturando a mostarda,o queijo e as ervas. Numa panela,coloque o azeite e o alho.Cozinhe em fogo médio por 10 minutos. Retire a forma do forno e acrescente o recheio.Por cima coloque o azeite com o alho dourado e os tomates. Retorne ao forno por cerca de 30 minutos,até que a massa fique dourada. Depois de pronto,decore com folhas e presunto cru.
Obs:eu fiz o dobro da receita,pois ela é bem pequena.Optei por fazer a massa caseira.
Beijo!
Nicky...
Espero que faças muitas tortas,muitos pães para servir à todos seus amigos,onde estiver... S.Novaes
Gente, qual o segredo para cozinhar milho em casa e ficar com akela aparência dos que vemos nas ruas: Claro e brilhante? Qd cozinho em casa eles ficam ecirecidos, os grãos ficam ½ murchos e sem brilho. (espiga inteira).
Sobras de pão (Enviado em: 06/01/09 22:14 IP: 201.51.49.14)
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Dely Macedo,
Amigo, mais econômica que isso...Só pão na chapa: Passar manteiga e chapa quente! Pode também fazer uma doação a uma instituição de caridade de sua região, o que não seria nada, mau.
bem rapidinha...
Ingredientes 4 ovos 1 xícara(s) (chá) de açúcar 1 copo(s) de leite 2 1/2 unidade(s) de pão francês amanhecido(s)
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e despeje em uma fôrma bem caramelizada. Leve ao forno pré-aquecido, em banho maria. Fica uma delicia....
Saudade! Acredito que essa seja a palavra para preencher a lacuna que a Nick,deixará para todos aqui no Cyber.Quem não trocou receitas ou palavras de incentivo e carinho com ela por aqui?Acredito que todos, os que tiveram essa oportunidade sabe que ela foi sempre amiga e solicita
Que em nossas preces ela seje sempre lembrada com carinho e respeito.
A Nicky tinha enorme carinho pelas pessoas e pelos animais, vejam este post dela. Quanta atenção e solidariedade!
"(17/10/2007 16:48)
Ai Suli! Não precisa agradecer não...eu tenho verdadeira paixão por animais e um enorme respeito pelas pessoas que como você sabem compartilhar a dor e o amor com os bichinhos. Guarde com carinho o telefone do Dalton. Ele é muito especial. Me dê notícias tá? Vou ficar aqui na maior torcida! ...e rezando também...O que precisar, estou......(continua...) veja tudo a disposição. Um beijo grandão para você e uma lambida para a Iska! Nicky
Um exemplo a ser seguido. Aquele que respeita os animais conseqüentemente respeita as pessoas tb.
Ingredientes: • 400g de doce de leite cremoso • 300g de chocolate meio-amargo bem picado • 150g de creme de leite de caixinha • 2 colheres (sopa) de licor de cacau Modo de preparo: Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes e derreta em banho-maria ou no forno microondas até obter um creme brilhante e homogêneo. Deixe esfriar em temperatura ambiente até que esteja firme e empregue.
Há quem diga que mulheres, quando são amigas, ficam insuportáveis,
A vida nos apresenta milhares de pessoas. E cada uma delas vem cumprir um papel conosco.
Todas elas ficam na nossa memória, nos nossos hábitos, nas nossas fotos, nos nossos guardados... E no meio de tudo que se sente de dor, ou de prazer.
Eu tenho saudade de todas as amigas que já tive na vida.
Tem as amigas da família, as primas, irmãs e tias, que sempre estão indo e vindo da sua vida, provando que o tempo passa, mas......(continua...) veja tudo certas coisas nunca mudam.
Aquela amiga desbocada que só fala palavrão e se mete em encrenca, mas faz você rir muito.
Tem aquela com quem você anda de braços dados pra todo canto. Aquela pra quem você contou sobre o primeiro garoto que você gostou. Aquela que te dá toques sobre roupas, pessoas, corte de cabelo e comportamento.
Tem aquela outra que é chorona, aquela que critica você a cada cinco minutos, aquela nerd e cdf que sabe de tudo e aquela melosa, que gosta de abraçar e mandar recadinhos de amor.
E aquela com quem você dividiu a cama naquela viagem que foi o maior programa de índio da sua vida.
Aquela pra quem você conta absolutamente tudo, e sente que foi entendida, e sai aliviada. Aquela que te dá broncas e manda você parar de roer as unhas.
Aquela que apresenta os melhores caras. Aquela que passa com você o momento mais difícil da sua vida. Aquela que liga todo dia.
Aquela intelectual, que te ensina milhares de coisas. Aquela que abraçou em silêncio e sentiu você chorar, e aquela que virou as costas quando você mais precisou.
Aquela que faz tudo que você pede e aquela egoísta. Aquela que ouve quando você está apaixonada e passa horas falando do mesmo assunto.
E aquela que entende quando você a deixou pra ficar com seu namorado. E aquela outra que exige a sua atenção. Tem também aquela idealista, com quem você discute horas os problemas existenciais da humanidade.
Aquela que só liga no dia do seu aniversário, e que mesmo assim você adora. Aquela que te indica ginecologista.
Aquela de quem você sente muito ciúme. Aquela que você invejou secretamente.
Tem também aquela por quem você sente um carinho enorme desde a primeira vez que viu.
Aquela que pede a Deus por você quando ora.
Aquela que você magoou porque a trocou por outra que não valia nada. Aquela que te deu o conselho certo, mas que você não ouviu.
E aquela única com quem você divide o que tem de mais precioso
Aquela que paga coisas para você quando você está sem grana. Aquela de quem você arrumou o véu antes de ela entrar na igreja para se casar.
Aquela que era a mais chegada, mas sumiu e você nunca mais soube. E aquela que é uma irmã para você.
Tem quem não possui tantas amigas assim, mas tem aquela que vale por todas
Aquela que é sempre uma companhia gostosa, mesmo que o programa seja não ter nada para fazer...
E tem também a melhor amiga. Aquela que é simplesmente aquela.
Claro, os homens também sabem ser bons amigos. Também deixam ótimas lembranças. Mas nada é igual à amizade entre duas mulheres.
Um grande beijo para as amigas que vierem a ler isso, para as que não vão ler, para aquelas que estão perto e longe de mim, para aquelas que eu lembro a todo minuto e para aquelas que eu esqueci.
Digo sem piscar que a amizade vale a pena e quem me ensinou isso foram
Feliz 2009 a todos. Meus amigos..... preciso de um favor de voces, sempre que faço peixe grelhado eles se desmancham, alguem poderia me passar dica de como fazer para que fiquem inteiros ou pelo menos que fiquem com boa aparencia. Desde já agradeço
Só pra dizer aos interessados que compilei as receitas aqui publicadas nestes 10 meses que frequento o Cyber em uma apostila - estas são as salgadas. Como anteriormente, quem quizer por favor deixe uma mensagem aqui como resposta a este tópico, acrescentando o seu e-mail e terei o maior prazer de enviar uma cópia.
Eu tenho a apostila de doces de Luzinete Veiga, que foi formatada por Márcia Alexandra no ano de 2005. Quem estiver com dificuldade de entrar em contato com a Márcia, para obter essa apostila, não se preocupe, pois poderei enviá-la a vocês, com o maior prazer!!! Basta me deixarem o e-mail, está bem?
A todos meus amigos e amigas do Cyber, desejo um maravilhoso 2009 com saúde paz prosperidade e principalmente que nossa amizade continue por todo ano. Feliz Ano Novo! Um beijo carinhoso a todos Nádya
Olá pessoal! Eu estou fazendo a dieta do Dr. Atikns, (a 1a. fase, dos 14 dias)e peço que quem já tiver feito esta dieta e tenha tido sucesso, que me envie receitas. Um abraço,
Olá! Gostaria de uma ajudinha... estou casada há um mês e sempre gostei de cozinhar, mas sempre fazia receitas diferentes e só de vez em quando.. mas agora que preciso fazer o tradicional "arroz com feijão" estou tendo dificuldades pois parece que está tudo sem gosto!! Queria que me ajudassem com idéias de temperos para arroz, feijão e legumes refogados! Obrigado!!!
